お店と日々徒然 3月~10月  open 11時―18時
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16日(木)、17日(金)、18日(土)
23日(木)、24日(金)、30日(木)


25日(土)はお休みをいただきます。

営業時間

12:00-18:00


店主の都合によりお休みをいただく場合がございます。
その際ブログにておしらせしますので必ずご確認ください。
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# by hibi-tsumugi | 2010-09-02 17:09 | 今月の営業日
ドーナツドリッパー
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ドーナツドリッパー。白い磁器は美濃焼の白磁。「しっかり濃いのに重くないスッキリとした飲み心地の良いコーヒー」を目指し、考案された形状になっています。
受け部はハードメイプルを使用しています。
汚れや染みを味として楽しんでいただくために、無垢の素材感を生かした無塗装仕上げになっています。(私物のドリッパーもだんだん良い「味」になってきましたよ)




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コーヒーメジャーハウス。
木はウォルナットを使用。コーヒー豆の油が良く馴染んでこちらも使えば使うほど良い「味」になってきますよ。

すりきりで深煎り10g、浅めの煎りで12g計量できます。
おうちの形と底部の刻印もかわいい。ハウスの中身のカープの仕上げも丁寧です。


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コーヒー豆柄のクロスは、綿100%の手ぬぐい生地ですので乾きも早いのです。
ティーマットとして使ったり、こんな風にポットをつかんで鍋つかみがわりにも。


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全て私愛用のモノ。KONOのサーバーにぴったりはまります。oru.さんのポットマットを敷いて・・
コーヒーセット一式、そのまま飾ってもインテリアにしっくり馴染んでかわいいです。


もうすぐコーヒーの美味しい季節到来です。まだまだ暑い日々が続きそうですが・・・
ご家族やお友達のために、自分のために、楽しみながらおいしいコーヒーを淹れてみませんか?



TORCHさんのドーナツドリッパー、コーヒーメジャーハウス、コーヒークロス マメ
のご紹介でした。
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# by hibi-tsumugi | 2010-09-02 16:12 | くらしの道具・雑貨
イタヤ細工
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イタヤ工房さんのイタヤ細工いろいろです。

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アジロ編み丸籠


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カトラリー入れ


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四目編み籠


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四目編み籠(正方形)


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状差し







秋田県角館のイタヤ細工。イタヤカエデの若木の幹を帯状に裂いて編まれたものです。
日本のモノなのにどこか北欧調。東北の伝統工芸品はイタヤ細工以外にも北欧に通じるモノが数多くありますね。
大きな籠からカトラリー入れまで大小様々なイタヤ細工。
ライフスタイルに合わせてお好きなように楽しんで使ってくださいね。
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# by hibi-tsumugi | 2010-09-01 15:36 | くらしの道具・雑貨
後藤義国さんのうつわ
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鎬ポット、鎬角皿


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面取り一輪差し、鎬耳付き楕円鉢、輪花方口鉢、鎬コーヒーC/S、鎬カップ

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鎬ポット


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鎬C/S



後藤義国さんの器。クリーム色の優しい雰囲気や鎬が美しい器たちです。
美しいフォルムのポットは和食器でありながらどこかエキゾチックな雰囲気も。
私はよく、このポットで紅茶を淹れています。
後藤さんの器もぜひお手にとって見てくださいね。
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# by hibi-tsumugi | 2010-08-31 17:56 |
亀田大介さんの器
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飴釉8寸鎬リム平皿、灰粉引8寸鎬リム平皿、飴釉鎬6寸浅鉢


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灰粉引ポット、粉引汲出

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鉄釉6寸浅鉢、灰粉引6寸浅鉢、飴釉鎬6寸浅鉢



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灰粉引鎬ポット、灰粉引鎬汲出


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灰粉引丼鉢


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灰粉引玉縁豆方口鉢、5寸方口鉢、8寸方口鉢


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甘さと渋さのバランスが絶妙な亀田さんの器。
鉄釉や飴釉、灰粉引の器など、あえて家族バラバラで使って楽しんだりしています。
他には民芸調の沖縄のやちむんや小石原焼の飛び鉋の器などとあわせて使ったりも。
どんな料理もがっちり受け止めてくれる亀田さんの器。
ブログに載せきれない器も沢山ございます。ぜひお手にとって見てくださいね。
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# by hibi-tsumugi | 2010-08-31 17:34 |
石岡信之さんの器
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花豆皿

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プレート(中)、黒四角皿(小)

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くも豆皿


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白急須(ぷくり)



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花鉢、花中皿


石岡さんの器はとにかくかわらしいです。一見女性の作品かと思うほど。
特に花のカタチの器は乙女心をくすぐります。
シンプルで愛らしい石岡さんの器には、クッキーや大福、ロールケーキなどなど
ついついお菓子を盛りつけたくなってしまいます。
こちらで紹介しきれない器もございます。ぜひお手にとって見てくださいね。
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# by hibi-tsumugi | 2010-08-31 17:14 |
もうじきopen
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今年の夏は猛暑日続きにもかかわらず元気に過ごしていた私ですが
数日前から胃腸の調子が悪く、ここのところ梅茶漬けとうどんしか受け付けない胃袋になっていました><
今日はようやく復活の兆しが見えてきたので、食器棚を整理したりお店に置く作品の写真撮影などをして過ごしました。

皆さまも体調など崩されないよう気をつけてお過ごしくださいね。


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ショーケースはお店で使用するため、私の器たちはとりあえずキッチンの収納スペースに。
実はまだまだあります・・・
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# by hibi-tsumugi | 2010-08-31 16:58 | まいにち
亀田大介さんの工房へ
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福島県の相馬大堀焼、松助窯の亀田大介さんの工房へお邪魔してきました。今回はなんと泊まりがけで。。

奥様の美味しい手料理と、美味しいお酒。
お話も尽きることなく、ついつい夫婦で呑み過ぎてしまい若干二日酔いに。大介さん、文さん
申し訳ありません^^;


娘も、亀田さんの息子くんや娘ちゃんと夜ふかししたり、亀田邸の広ーい敷地を元気に走り回ったり
楽しいひとときを過ごせたようです。

大介さん、文さん、素敵な時間をありがとうございました。
この夏の楽しい思い出がまたひとつ増えました^^



上の画像は亀田さんちの愛犬バンビ君です。気持ち良さそうに水浴びしていました。



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亀田さんの新作も仕入れてきました。(5月に仕入れた器も載せています)
ごく一部ですが、紹介いたします。

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和洋どちらの料理も受け止めてくれる懐の深い亀田さんの器。
どこかエキゾチックな雰囲気も漂う鎬のポット。
スープカップはサラダを盛りつけても。
どの器も様々なシーンで活躍してくれそうです。
開店しましたら、是非お手にとってじっくり見てくださいね。お楽しみに・・
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# by hibi-tsumugi | 2010-08-11 16:46 | まいにち
SyuRoさん
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「モノがたりのある、モノづくり」をコンセプトに
様々な手仕事が光る商品を展開しているSyuRoさん。
常設が決まり、本日注文していたお品が入荷致しました。

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オーガニックコットンのフェイスタオルとバスタオル。
ふんわりふっくら、肌触りも心地よく
重ねてもかさばらない使い勝手の良い薄さになっています。

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銅、真鍮、ブリキの缶は、昔ながらの缶工場で職人さんが手作業でつくったものです。
珈琲豆、調味料、書類、はがき、手紙・・・エトセトラ
何を入れるかは使う人の自由です。


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数ヶ月前から愛用しているSyuRoさんの銅と真鍮の丸缶。
左が愛用のモノ、右が入荷したての缶です。

時々缶を撫でてあげると、味わい深い風合いに変化していきます。
ところどころにできたシミは、娘がお菓子を食べた手で触ってできたものと思われます。
これはこれで良い味、ということで・・・
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# by hibi-tsumugi | 2010-08-05 16:06 | くらしの道具・雑貨