お店と日々徒然 3月~10月  open 11時―18時
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カテゴリ:おいしいもの( 57 )
狸森焙煎所さん 珈琲豆入荷
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こちらの珈琲豆は狸森焙煎所 牧野さんオリジナルブレンドになります。

「Zarart」
ハイチ、タンザニア、ブラジル、2種のパプアニューギニアのブレンドです。
滑らかな舌触り、奥の方では深い後味のコクを感じられます。



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by hibi-tsumugi | 2017-03-07 00:00 | おいしいもの
狸森焙煎所 珈琲豆入荷
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狸森焙煎所 牧野さんよりオリジナルブレンドの珈琲豆が入荷しました。


Pestoak

インドネシア・カロシトラジャ、メキシコ、グァテマラのブレンドです。

ソフトな苦味としっとりとしたコクで後々まで珈琲らしい余韻に浸れます。

数日間のみの販売になりますのでお早めにお求めくださいね!


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by hibi-tsumugi | 2017-01-14 00:00 | おいしいもの
桐島畑 ジンジャーシロップ入荷
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久しぶりの入荷です。
無農薬、化学肥料不使用で育てられた生姜に粗糖を加えたシンプルで美味しいジンジャーシロップです。
お湯割りにしたり、紅茶にたらしたり。
私は、風邪ぎみのときはいつもよりちょっと濃いめに割ったお湯割りをぐぐ飲みます。
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by hibi-tsumugi | 2016-11-11 10:32 | おいしいもの
狸森焙煎所 珈琲豆入荷
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狸森焙煎所 牧野さんオリジナルブレンドの珈琲豆が届いております。

【Sri-ptj.】
ブラジル、エチオピア・イルガチェフ、メキシコ、コロンビアのブレンド。
全体を覆うザックリとした苦味はやがて優しい甘味へと変わり、
そのまた奥深くに梅ジャムのような果実味を見つけられます。
童心にかえって無邪気に楽しみたい味わいです。
どうぞ、お楽しみくださいませ。


いつもながら、わくわくするような牧野さんの文章。
今回の珈琲豆もいただくのが楽しみです。




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彩陶マグカップ 戸田文浩さん、黒鉄釉豆皿 山田隆太郎さん、トーチ 珈琲メジャーハウス
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by hibi-tsumugi | 2016-11-03 13:17 | おいしいもの
狸森焙煎所の珈琲豆入荷
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狸森焙煎所 牧野さんからオリジナルブレンドの珈琲豆が入荷しました。

SETU-bandana-b

ドミニカ + ルワンダ + エチオピア + ボリビアのブレンドです。
小粒な豆と大粒な豆の特徴を調和させ、じっくりと焙き込んだ、旨味がギュッと濃縮されたブレンドです。
心地よい苦みとプラムのような甘みが、身体にすぅーっと染み込み、呼吸がよく通ってくる感じに。
どうぞ、お楽しみくださいませ。
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by hibi-tsumugi | 2016-09-03 00:00 | おいしいもの
狸森焙煎所の珈琲豆
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狸森焙煎所 牧野さんよりオリジナルブレンドコーヒー豆が入荷しました。



Joise-pt

ボリビア、コロンビア、パプアニューギニアのブレンドです。
分厚いボディを感じさせながらも、全体の印象はまろやか。
珈琲らしさを味わえつつ、単調に流れるコクが軽やかに美しい。
味の強弱を共に楽しめるブレンドです。
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by hibi-tsumugi | 2016-07-08 16:41 | おいしいもの
狸森焙煎所 珈琲豆入荷
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狸森焙煎所 牧野さん オリジナルブレンドの珈琲豆が入荷しました。

Newlos-Tl

パプア・ニューギニア、ルワンダ、コロンビアの3種のブレンド
上品なコク、軽やかな甘み
焙煎直後はのど越しクリアーですっきり軽い口当たり
日が経つにつれコクと苦みが際立ってゆきます


短期間での販売となります。
何卒御了承くださいませ。
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by hibi-tsumugi | 2016-05-05 12:22 | おいしいもの
狸森焙煎所さん 珈琲豆入荷
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狸森焙煎所 牧野さんのオリジナルブレンドのコーヒー豆が入荷しました。

Criff-g

コスタリカ、ケニア、グァテマラのブレンドです。
ビターな切り口から滑らかな丸みへと変化してゆく。
バターキャンディーのようなコクと甘みを楽しめます。


短期間での販売となりますのでお早めにお求めくださいませ。
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by hibi-tsumugi | 2016-03-03 11:32 | おいしいもの
桐島畑 ジンジャーシロップ入荷
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桐島畑さんのジンジャーシロップが入荷しました。
お湯割り、ジンジャーティー、炭酸水で割ってジンジャーエール・・・etc
最近の私、ジンジャーエールにレモンを絞ってごくごく飲むのがお気に入りです。
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by hibi-tsumugi | 2016-02-14 15:58 | おいしいもの
狸森焙煎所 珈琲豆入荷
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狸森焙煎所 牧野さんより珈琲豆が届きました。




Sigrista02(コスタリカ+パプアニューギニア+コロンビア)

華やかに広がりしっとりと落ち着く
軽快な苦味と微かなスパイスも感じさせ、柔らかな甘みが全体を包み込んでくれています。




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TORCH コーヒーメジャーハウス
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by hibi-tsumugi | 2016-01-14 20:23 | おいしいもの